Porotos Manteca: Poroto Manteca con Verdeo

/, Listado de Recetas, Porotos/Porotos Manteca: Poroto Manteca con Verdeo

    Porotos Manteca: Poroto Manteca con Verdeo

    Ingredientes: 

    • 2 tazas de Poroto Manteca
    • 2 cebollas de verdeo
    • 1 cucharadita de ají molido
    • Aceite, vinagre, sal y pimienta 

    Preparación:

    Remojar los Porotos durante la noche, cambiar el agua y hervirlos con sal hasta que estén tiernos. Luego picar fino las cebollas de verdeo y mezclarlas con los porotos y el ají molido. Condimentar a gusto con sal, pimienta, vinagre y aceite.