Lentejas: Terrina de Lentejas

/, Lentejas, Listado de Recetas/Lentejas: Terrina de Lentejas

Lentejas: Terrina de Lentejas

Ingredientes: 

  1. 2 tazas de Lentejas cocidas
  2. 2 papas en cubitos cocidas
  3. 1 taza de pollo cocido picado
  4. 1 lata de morrón al natural
  5. 1 huevo duro
  6. 50 gr. de aceitunas descarozadas
  7. 3 cucharadas de mayonesa
  8. 1 sobre de gelatina sin sabor
  9. 3 cucharadas de agua
  10. Perejil picado cantidad necesaria 

Preparación:

Mezclar en un bol las papas, las Lentejas, el pollo, el morrón en julianas, el huevo picado y las aceitunas. Condimentar a gusto, agregar el perejil picado y la mayonesa. Aparte, hidratar la gelatina en el agua y calentarla hasta que se disuelva. Agregarla a la preparación anterior y mezclar. Colocar en un bol y llevar a la heladera hasta que se solidifique.