Lentejas: Ensalada Fresca de Lentejas

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Lentejas: Ensalada Fresca de Lentejas

Ingredientes: 

  1. 3 tazas de Lentejas cocidas
  2. 2 huevos duros
  3. 1 diente de ajo
  4. 1/2 pimiento
  5. 1 cucharadita de ciboulette
  6. Aceite, jugo de limón, sal y pimienta

Preparación: 

Colocar en un bol las Lentejas y mezclarlas con los huevos, el ajo y el pimiento bien picados y el ciboulette. Condimentar a gusto con jugo de limón, aceite, sal y pimienta.