Ingredientes:
- 2 tazas de Poroto Manteca
- 2 cebollas de verdeo
- 1 cucharadita de ají molido
- Aceite, vinagre, sal y pimienta
Preparación:
Remojar los Porotos durante la noche, cambiar el agua y hervirlos con sal hasta que estén tiernos. Luego picar fino las cebollas de verdeo y mezclarlas con los porotos y el ají molido. Condimentar a gusto con sal, pimienta, vinagre y aceite.
