Ingredientes:
- 1 taza de Porotos Alubia
- 500 gr. de Albóndigas
- Salsa de tomate
- Sal y pimienta.
Preparación:
Remojar los Porotos Alubia durante toda la noche, escurrir y hervir en agua limpia hasta que estén tiernos. Llevar a fuego lento la salsa de tomates y cocinar allí las albóndigas y luego agregar los porotos. Condimentar a gusto.
