Ingredientes:
- 250 gr. de Lentejas
- 2 pimientos verdes
- 500 gr. de papas cocidas
- 50 cc. de caldo
- Sal, pimienta, vinagre balsámico y aceite.
Preparación:
Cocinar las lentejas en agua hirviendo, de 7 a 10 min. aproximadamente. Colar y reservar. Cortar los pimientos en tiras y las papas en rebanadas. Mezclar con las lentejas y verter el aderezo.
