Ingredientes:
- 2 tazas de Soja
- 1 cebolla
- 100 gr. de aceitunas negras
- Tomillo, sal, pimienta, vinagre y aceite
- 1 morrón
Preparación:
Remojar la Soja durante toda la noche. Cambiar el agua y hervir hasta que este tierna. Acomodar en una ensaladera la cebolla cortada fina, la soja, las aceitunas picadas y el morrón cortado en tiritas. Condimentar con sal, pimienta, aceite, vinagre y tomillo fresco.
Tiempo de cocción: 40 a 45 minutos.
