Lentejas: Lenteja con Arroz

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Lentejas: Lenteja con Arroz

Ingredientes:

  1. 2 tazas de Lentejas
  2. 1 taza de Arroz
  3. 2 cebollas
  4. 4 cucharadas de aceite
  5. Sal

Preparación:

Cocinar las Lentejas, escurrir y reservar el agua de cocción. Dorar la cebolla picada en el aceite y agregar el arroz. Cocinar 2 minutos y verter el caldo de Lentejas de a poco. A los 10 minutos de cocción incorporar la Lenteja y condimentar a gusto.