Ingredientes:
- 200 gr. De feijão manteiga
- 1 tomate maduro e pelado
- 1 pimentão
- 1 cebola pequena
- Aceite de oliva, sal e orégano
Preparação:
Coloque de molho pela noite os feijões, troque á agua e ferva-los com sal até que fiquem ternos. Faça uma vinagrete botando tomate, pimentão, cebola, vinagre e aceite de oliva. Bote sal e orégano a gosto.
Misturar o feijão no vinagrette.
Tempo de preparação: 30 a 40 min.
