Ingredientes:
- 1 e ½ xícara de ervilhas partidas
- 2 alhos-poró
- 4 xícaras de queijo ralado
- 2 ovos
- Pao ralado em quantidade necessária
- Sal e pimenta a gosto
- Aceite em quantidade necessária
- Molho de tomate
Preparação:
Ferver as ervilhas em abundante agua. Uma vez que estiverem cozidas, processá-las com os alhos-poró, um ovo, sal e pimenta a gosto. Colocar queijo e fazer as bolinhas misturando com pão ralado se for necessário. Depois, passar as bolinhas por ovo e pão ralado. Fritar e serví-las com molho de tomate.
