Arroz largo fino: Arroz gratinado

//Arroz largo fino: Arroz gratinado

Arroz largo fino: Arroz gratinado

Ingredientes:

  1. 400 gr. De arroz “ELIO”
  2. 250 gr. De presunto
  3. 50 gr. De margarina
  4. Sal

Preparação:

Cozinhar o arroz Elio com o dobro de quantidade de agua. Quando o arroz estiver coberto por agua y quase cozido, botar o leite, a metade da margarina, o presunto e um pouco de sal. Deixar até cozer. Tirar do fogo, botar pedacinhos de margarina por encima e levar ao forno para gratinar por 5 minutos, até dorar. Servir.