Porotos Pallares: Ensalada de Porotos Pallares

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Porotos Pallares: Ensalada de Porotos Pallares

Ingredientes: 

  • 200 gr. de Porotos Pallares
  • 1 cebolla
  • Limón
  • Mostaza
  • Sal y aceite de maíz

Preparación:

Hervir los Porotos Pallares en abundante agua y sal luego de haberlos remojado toda la noche. Preparar la ensalada agregando a los porotos aros de cebolla previamente pasados por agua bien caliente para suavizar su sabor y aderezar con sal, limón, mostaza y aceite de maíz.

Tiempo de cocción: 30 a 40 min.