Lentilhas: Hambúrgueres de lentilhas

Ingredientes:

1. 400 gr de lentilha “ELIO”
2. ¾ de pão ralado
3. ½ reggianito ralado
4. 2 ovos
5. ½ cebola pequena
6. Sal, pimenta e provençal

Preparação:

Cozinhar as lentilhas até ficarem ternas. Escorre-las e deixa-las enfriar. Processá-las com cebola. Misturar o resultado com os restantes ingredientes e deixar reposar por 15 minutos. Fazer os hambúrgueres.