Feijão de soja: Salada de soja

//Feijão de soja: Salada de soja

Feijão de soja: Salada de soja

Ingredientes:

  • 2 xícaras de soja
  • 1 cebola
  • 100 gr de azeitonas pretas
  • Tomilho, sal, pimenta, vinagre e aceite
  • 1 pimentão

Preparação:

Coloque de molho a soja por uma noite. Trocar a agua, ferver e deixar até que fique morno. Colocar numa saladeira cebola, soja, azeitona picada e o pimentão cortado em tiras. Temperar com sal, pimenta, aceite, vinagre e tomilho.

Tempo: 40 a 45 minutos.