Ingredientes:
- 1 taza de Mijo
- 1 zanahoria rallada
- 1/2 cebolla rallada
- Sal, ajo y perejil a gusto
- 1 cucharada de mostaza (opcional)
Preparación:
Lavar y hervir el Mijo en 3 tazas de agua hasta que se consuma el líquido. Dejar entibiar y mezclar con los demás ingredientes. Formar las hamburguesas con las manos húmedas y cocinar en horno o plancha con unas gotas de aceite.
