Lentejón: Carne de panela com molho cremoso de Lentejon “ELIO”
Ingredientes:
- 250 gr. De lentejones “ELIOS” cozinhados
- 4 bifes de carne
- 1 cebola de tamanho mediano
- 250 gr. De creme de leite
- ½ vaso de vinho branco
- 1 colher de mostarda
- Molho inglês
- Sal, pimenta e aceite
Preparação:
Colocar sal e pimenta nos filetes de carne y cozinhe-los com 2 colheres de aceite até que fiquem dourados. Tire do fogo e reserve. Por outro lado, cozinhe as cebolas picadas até que fiquem douradas, agregue os bifes e o vinho branco e deixe evaporar uns minutos. Logo após, coloque o creme de leite, mostarda, um pouco de molho inglês e os lentejones “ELIO”. Condimente a preferencia e cozinhe a fogo baixo até reduzir o molho.
Tempo total: 25 a 30 minutos.
