Ingredientes:
- 200 gr. de Porotos Pallares
- 1 cebolla
- Limón
- Mostaza
- Sal y aceite de maíz
Preparación:
Hervir los Porotos Pallares en abundante agua y sal luego de haberlos remojado toda la noche. Preparar la ensalada agregando a los porotos aros de cebolla previamente pasados por agua bien caliente para suavizar su sabor y aderezar con sal, limón, mostaza y aceite de maíz.
Tiempo de cocción: 30 a 40 min.
