Ingredientes:
- 2 xícaras de Feijão Colorado
- 1 cebola
- 3 batatas
- 50 gr. de azeitonas pretas
- Manjericão
- Sal, pimenta, azeite e vinagre
Preparação:
Mergulhe os feijões vermelhos por uma noite, mude a água e ferva. Prepare a salada misturando as batatas cozidas cortadas em cubos, a cebola em anéis, os Feijões do Colorado e as azeitonas.
Tempere a gosto com manjericão, óleo, vinagre picados, sal e pimenta.
